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健康客·揭秘|@所有外卖党,塑料容器盛饭菜能致癌,你还敢吃外卖吗?

时间: 2018-02-27 阅读:19536 来源:  114健康客
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最近五花八门的外卖很是兴盛,拯救了一大波上班族等年轻人,尤其是宅男宅女,外卖能让他们的生活更加方便,不过,在外卖为人民饮食带来极大丰富与便利的同时,很多人也会产生一丢丢的担心——外卖食物都是用一次性塑料容器盛放,我天天这样吃,对身体不好吧?今天健康客为您揭秘一次性塑料容器盛饭菜的神秘面纱!

一、如何辨别外卖塑料容器是否安全合格?

关于外卖塑料容器是否合格的辨别,可以采用看外观、摸强度、闻气味的方法。合格的产品应首先有QS标志,而且表面看起来光滑透明,无气泡、发白、杂质和污点,另外,摸起来不会软绵绵,闻起来也不会有异味。

如果出现“饭没吃完碗就坏了,闻起来还一股怪味”这类情况,就有可能是不合格的产品。当然,有时候并不怎么好辨别,那么,建议选择正规快餐店或餐厅就餐,因为他们所使用的塑料容器在质量上通常更有保障些。

 

 

二、注意!不是所有塑料容器都适合加热或盛放滚烫的食物

不要使用PVC材料或用料不明的塑料容器来打包高油脂的食物,例如水煮鱼片、油焖茄子等。

注意各种塑料容器的使用温度,例如PS材料的塑料容器在95℃时会变软,因此,不应拿来打包温度过高的食物,如滚烫的汤等。

不是所有塑料容器都适合放微波炉加热。PP材料的塑料容器可以耐受140℃高温,因此可以放进微波炉加热。而PET、PS材料的塑料容器耐热程度比较低,就既不能放进微波炉加热,也不能装太热的食物。如没法确定外卖塑料容器能否加热,可以把食物倒到锅里再加热。

不要重复使用一次性的外卖塑料容器,例如,PET、PS塑料制成的外卖盒使用完毕应丢弃,不宜拿来装其他食物。
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